全粒粉でザクザククッキー

全粒粉を１００％使用したクッキーです。噛むほどに味わい深い、素朴で歯ごたえの良い自然派クッキーです。
材料はシンプル、作り方は簡単なので是非お試し下さい♪



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　　　　　＊材料＊　
　　　　　　( 20枚 ) 　　　全粒粉 　　　　100g
　　　　　　　　　　　　　　グラニュー糖 　 30g
　　　　　　　　　　　　　　バター 　　　 　　45g
　　　　　　　　　　　　　　溶き卵 　　　　1/2個

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　　＊作り方＊　
1.室温で柔らかくしておいたバターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで練り混ぜます。溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜます。

2.全粒粉を振るい入れてサックリと混ぜ合わせる。

3.２をひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

4３を打ち粉をしたラップとラップの間にはさみ、麺棒で5㎜厚さにのばし、好みの型で抜きます。

5.170℃に熱したオーブンで15～18分焼きます。